23 августа в 1769 году в Эльзасе родился французский ученый Жорж де Кювье

23 августа 1769 года в Эльзасе родился Жорж де Кювье, основатель палеонтологии и сравнительной анатомии животных. Кювье разработал новую классификацию животного мира - более совершенную, чем принятая тогда линнеевская. Эту систему он описал в труде «Царство животных».

Кювье разработал также метод восстановления облика вымерших животных и установил, что останки ископаемых животные находятся в пластах земной коры в определенном порядке.